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Cattedrale: Fondata nel 1080, la cattedrale segnala la forte presenza della Chiesa Roma in terra dominata sino ad allora dal rito greco; l'interno, a pianta basilicale e tre navate, divise da colonne sormontate da capitelli, ha un soffitto seicentesco a cassettoni, mentre sotto il transetto sorge la cripta, sostenuta da una vera e propria selva di colonne. Sulla facciata a doppio spiovente, da notare il bel rosone tardogotico a 16 raggi e il portale. La cattedrale custodisce i resti dei martiri, come il ceppo utilizzato per la decapitazione e soprattutto famosa per lo splendito mosaico del XII secolo che si può ammirare nel pavimento della navata centrale. Il pavimento della cattedrale di Otranto è un vero capolavoro musivo(eseguito tra il 1163 e il 1165), un libro in pietra dove sono sintetizzati l'immagginario e la cultura dell'epoca(la costruzione della Torre di babele, il monaco,le scene del diluvio universale,la cacciata di adamo ed Eva, la Cosmogenesi, il serpente dell'Apocalisse e i mesi dell'anno)

Museo Diocesano: Si trova in piazza, ospitato nell'imponente Palazzo Lopez, il museo raccoglie tele, arredi liturgici e pezzi scultorei, tra cui un fonte battesimale del ' 400 e un Cristo morto cinquecentesco, oltre ai resti di un mosaico del IV secolo rinvenuto durante gli scavi sotto il pavimento musivo della cattedrale.

Chiesa di San Pietro:  Nel cuore della città vecchia è infine la preziosa chiesa bizantina di San Pietro, costruita intorno al Mille, dalla caratteristica cupola cilindrica sorretta da quattro colonne e dalle tre absidi semicircolari visibili anche dall'esterno; la pianta a croce greca e presenta interni con iteressanti affreschi.