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Mese di vacanze, di sole, di mare. Il 15 cade la festa di Ferragosto, giornata in cui molte persone ne approfittano per gite verso località balneari. Da non dimenticare la magica serata del 10 con le suggestive "lacrime di San Lorenzo".
Ecco un elenco delle sagre e delle feste in Puglia....

1° Decade di Agosto - Marittima (Le)
Sagra della "friseddhra", pane biscottato condito con olio e pomodoro come vuole la tradizione salentina.

1° Decade di Agosto - Ortelle (Le)
Sagra della Pirilla, pane cotto su forno a legna ottenuto dall'impasto di acqua e farina di grano duro.

1 Agosto - Montesardo (Le)
Festa di Sant’Antonio.

1-3 Agosto - Ginosa Marina (Ta)
Sagra del Pesce e dell'Anguria.

2 Agosto - Polignano (Ba)
Sagra del Pesce arrosto e fritto.

2-3 Agosto - Taurisano (Le)
Festa di Santo Stefano.

3 Agosto - Andrano (Le)
Festa della Madonna delle Grazie e Sagra "te la Pitta" (squisita focaccia rustica di patate cotta al forno).

4 Agosto - Tutino (Le)
Sagra dei Prodotti Tipici salentini con degustazioni e tanta musica tradizionale.

4 Agosto - Terlizzi (Ba)
Festa della Madonna di Sovereto con il grande carro trionfale che porta l'effige della Madonna per le strade della città.

4-6 Agosto - Neviano (Le)
Festa della Madonna della Neve con la tradizionale processione dei ceri e manifestazioni canore.

4-5 Agosto - Strudà (Le)
Festa di Maria SS. della Neve.

4-6 Agosto - Surbo (Le)
Sagra della Piscialetta (puccia farcita).

4-6 Agosto - Melendugno (Le)
Sagra te lu Purpu (polpo) con degustazione di pietanze tipiche.

5 Agosto - Vitigliano (Le)
Sagra te la Cucuzzata, pane casareccio impastato con zucchine.

5 Agosto - Soleto (Le)
Festa della Madonna delle Grazie con la processione religiosa accompaganta da lanci di bombe di carta e mortaretti e brani musicali classici eseguiti dalla Banda.

5-6 Agosto - Parabita (Le)
Sagra dell’Anguria.

5-6 Agosto - Montevergine (Le)
Sagra della Bruschetta, pane abbrustolito condito con prodotti tipici come il pomodoro.

5-6 Agosto - Copertino (Le)
Festa della Madonna della Neve che inizia in mattinata con la tipica fiera mercato.

5-6 Agosto - Melendugno (Le)
Sagra della "cozza piccinna", lumache piccole spesso condite con olio e origano.

6 Agosto - Acquaviva di Diso (Le)
Sagra della Frisella, piatto tipico salentino.

6 Agosto - Montegrappa (Le)
Festa della Conoscenza con canti, balli e degustazioni di pietanze salentine.

6 Agosto - Castrignano (Le)
Sagra dei Piatti Nosci per gustare i prodotti della tradizione salentina e godersi della buona musica.

6 Agosto - Vaste (Le)
Sagra delle Trozzelle, recipienti a forma di anfora con quattro coppie di rotelle poste alle estremità dei manici.

6 Agosto - Locorotondo (Ba)
Sagra degli stuffoli (dolceti fritti e ricoperti di miele o altro) e delle zeppole.

6 Agosto  - Motta Montecorvino (Fg)
Festa della Quercia di Santa Lucia con degustazione di prodotti tipici.

6-7 Agosto - San Donato (Le)
Festa Patronale di San Donato.

6-7 Agosto - Montesano Salentino (Le)
Festa di San Donato.

6-7 Agosto - Scorrano (Le)
Festa di Santa Domenica con bellissime luminarie che ogni anno stupiscono i numerosi visitatori.

6-8 Agosto - Nardò (Le)
Fiera dell’Incoronata con la storica cavalcata in costume d'epoca.

6-8 Agosto - Borgagne (Le)
Sagra Ortofrutticola con squisite pietanze preparate con i prodotti tipici dell'agricoltura salentina.

7 Agosto - Vaste (Le)
Festa di San Gaetano.

7 Agosto - Tutino (Le)
Festa di San Gaetano.

7-8 Agosto - Melendugno (Le)
Sagra "te la pucceddhra", pane tipico farcito.

7-8 Agosto - Bagnolo (Le)
Sagra della "purpetta" (polpetta) con degustazioni tipiche, musica e balli.

7-9 Agosto - Spongano (Le)
Festa di Santa Vittoria.

8-10 Agosto - Gallipoli (Le)
Festa di Santa Chiara.

8-11 Agosto - Oria (Br)
Fiera dei Rioni con mercato medioevale nel centro storico della città ed esibizione degli sbandieratori.

9 Agosto - Ugento (Le)
Sagra "te Ciceri e Tria", pasta fresca con ceci, pietanza tipica salentina.

9 Agosto - Parabita (Le)
Sagra "du vinu e te le cose noscie" con degustazione di buon vino e tanti prodotti tipici.

9-10 Agosto - Sogliano Cavour (Le)
Festa di San Lorenzo.

9-10 Agosto - Rutigliano (Ba)
Fiera di San Lorenzo.

9-11 Agosto - Tricase (Le)
Fiera di San Vito.

10-12 Agosto - Cannole (Le)
Sagra della "municeddrha" (lumache) ed esibizioni musicali.

10-12 Agosto - Castro (Le)
Festa della Madonna di Pompei.

1° Decade di Agosto - Cerfignano (Le)
Sagra della "cozza piccinna" (lumache).

1° Decade di Agosto - Andrano (Le)
Sagra dell'anguria e della "simeddha" (pane casareccio cotto al forno e farcito con cipolla, olive nere, pomodori e capperi).

10-13 Agosto - Cannole (Le)
Sagra "te la Municeddha", lumaca di terra cucinata e condita da un sughetto saporito.

11 Agosto - Presicce (Le)
Fiera di San Vito.

12 Agosto - Depressa (Le)
Sagra della "Simeddha", tipica pagnotta casareccia.

12 Agosto - Castelluccio Valmaggiore (Fg)
Sagra delle Orecchiette.

13 Agosto - Tricase Porto (Le)
Festa di San Nicola con caratteristica processione in mare.

13 Agosto - Montegrappa (Le)
Sagra "te lu Furese" con degustazioni di pietanze tipiche della tradizione contadina.

2° Domenica di Agosto - Castro (Le)
Festa Madonna dell'Annunziata con la spettacolare processione in mare e fuochi pirotecnici sull'acqua.

13-15 Agosto - Otranto (Le)
Festa Beati Martiri Idruntini con esposizione delle reliquie dei Martiri e processione accompagnata dalla banda musicale per le vie del centro storico.

14 Agosto - Lucera (Fg)
Festa della Madonna della Vittoria con Corteo Storico.

14-15 Agosto - Martano (Le)
Festa Patronale dell’Assunta.

14-15 Agosto - Santa Maria di Leuca (Le)
Sagra del Pesce Fritto, occasione imperdibile per degustare il pesce cucinato secondo le tradizioni salentine.

14-15 Agosto - Salignano (Le)
Sagra della "Salamura", peperonata preparata con peperoni piccanti.

14-16 Agosto - Torrepaduli (Le)
Festa e Fiera di San Rocco con la tradizionale danza delle spade che simula un duello danzato anticamente fatto con le spade a ritmo di pizzica.

14-16 Agosto - Alezio (Le)
Festa della Madonna della Alizza o Lizza.

15 Agosto - Castrignano del Capo (Le)
Festa della Madonna di Leuca con processione a mare.

15 Agosto - Spongano (Le)
Sagra della Granita con degustazioni di gustose granite di diversi gusti.

15 Agosto - Marina Serra (Le)
Festa della Madonna Assunta.

15 Agosto - Vaste (Le)
Festa dell’Assunzione di Maria.

15 Agosto - Santa Maria di Leuca (Le)
Festa della Madonna Santa con la processione in mare di turisti e devoti che seguono la barca che trasporta la statua della Madonna.

15 Agosto - Trepuzzi (Le)
Festa e Fiera della Madonna dell’Assunta.

15 Agosto - Canosa di Puglia (Ba)
Sagra del baccalà.

15 Agosto - Sannicandro di Bari (Ba)
Sagra delle Orecchiette, piatto tipico barese.

15-16 Agosto - Sternatia (Le)
Festa di San Rocco.

15-16 Agosto - Isole Tremiti (Fg)
Festa di Sant’Assunta con Sagra dell’Anguria e del Pesce Fritto.

15-16 Agosto - Vitigliano (Le)
Festa di San Rocco e della Madonna Assunta.

15-17 Agosto - Valenzano (Ba)
Festa di San Rocco con caratteristici lumi posti davanti alle abitazioni in onore del Santo.

16 Agosto - Marittima (Le)
Festa della Madonna di Acquaviva.

16 Agosto - Castrignano dei Greci (Le)
Festa di San Rocco.

16-17 Agosto - Tricase (Le)
Festa di San Rocco.

16 Agosto - Sternatia (Le)
Festa di San Rocco e Sagra della puccia salentina.

16 Agosto - Locorotondo (Ba)
Festa di San Rocco.

16-18 Agosto - Vernole (Le)
Birrainfesta, occasione imperdibile per gustare le migliori birre prodotte.

17 Agosto - Ortelle (Le)
Sagra della "Pirilla" (pane farcito cotto su forno a pietra).

17-18 Agosto - Botrugno (Le)
Sagra dell’Anguria.
 
17-18 Agosto - Acquarica di Lecce (Le)
Festa di San Gregorio.

17-18 Agosto - Seclì (Le)
Sagra "te la Carne te Cavaddhu" dedicata alla degustazione di carne di cavallo preparata in diverse maniere.

18 Agosto - Carlantino (Fg)
Sagra del Vino.

18-20 Agosto - San Cassiano (Le)
Festa di San Rocco Patrono.

19 Agosto - Santa Caterina (Le)
Festa di Santa Caterina.

19 Agosto - Galatone (Le)
"Galatone in Pentola" offre la degustazione di piatti tipici della tradizione salentina accompagnati da buon vini locali e musica.

19 Agosto - Chiesanuova (Le)
Sagra della ‘mpilla (pane cotto al forno e condito con verdure).

19-20 Agosto - Cutrofiano (Le)
Festa Gastronomica con degustazione di piatti tipici.

20 Agosto - Montegrappa (Le)
Sagra dei fusilli al sapore di mare.

20 Agosto - Palmariggi (Le)
Festa Madonna della Palma.

22 Agosto - Sternatia (Le)
Festa di San Giorgio di Cappadocia.

22 Agosto - Sant’Eufemia (Le)
Fiera della Madonna del Gonfalone.

3° Domenica di Agosto - Castro (Le)
Sagra del pesce "a sarsa"in cui si può gustare ogni tipo di pesce pescato nel mar mediterraneo.

3° secade di Agosto - Nociglia (Le)
Festa di Sant'Antonio da Padova.

22-23 Agosto - Acquarica di Lecce (Le)
Sagra del Peperone per gustare numerosi piatti con diverse varietà di peperoni.

22-23 Agosto - Corigliano d’Otranto (Le)
Festa patronale di San Nicola.

23 Agosto - Castrignano dei Greci (Le)
Festa patronale di Sant'Antonio da Padova.

24-26 Agosto - Lecce (Le)
Festa di Sant’Oronzo con la tradizionale fiera del bestiame e degli attrezzi agricoli e un mega-concerto in piazza Sant'Oronzo la sera finale.

26 Agosto - Diso (Le)
Festa di Sant'Oronzo.

26 Agosto - Botrugno (Le)
Festa di Sant'Oronzo.

26-27 Agosto - Porto Cesareo (Le)
Festa di Santa Cesarea.

27 Agosto - Tuglie (Le)
Sagra di "Arrivederci Estate" per salutare la bella stagione con l'assaggio di numerose pietanze.

27 Agosto - Sogliano Cavour (Le)
Sagra "Friseddhe Purpette e Vinu" (friselle, polpette e vino).

31 Agosto - Capurso (Ba)
Festa della Madonna del Pozzo.

Ultimo Sabato e Domenica di Agosto - Soleto (Le)
Sagra della Bruschetta (pane abbrustolito).

Fine Agosto - prima settimana di Settembre. - Acquaviva delle Fonti (Ba)
Festa della madonna di Costantinopoli con lo spettacolare volo della mongolfiera.